روش تهيه گوشت سينه بوقلمون ، پياز ، سير ، سبزي معطر ، جو دو سر پرك ، نمك ، فلفل ، زيره ، زعفران و يك دانه تخم مرغ رو با هم توي غذاساز مخلوط كرده سپس گوشت هاي قلقلي درست مي كنيم روس سيني فر كاغذ روغني گذاشته و قلقلي ها رو واسه نيم ساعت در فر مي پزيم بدون روغن . سپس در ماهيتابه سس گوجه با آب و پوره گوجه فرنگي و سير و نمك و فلفل و زعفران درست مي كنيم و قلقلي ها رو بعد از پخت داخل سس مي ريزيم تا مزش به خوردش بره ? نوش جان ? 

Tags:

86 Responses

دیدگاهتان را بنویسید