كينوا و لاغری

کینوا يك نوع گياهه و دانه هاي ريزي داره كه همانند غلات طبخ ميشه منتها از خانواده غلات نيست و بيشتر به خانواده اسفناج و لبو نزديكه
به دليل خواص غذايي بالاي كينوا سال 2013 سال جهاني كينوا نامگذاري شده. كينوا داراي پروتئين, فيبر, فسفر, منيزيم, آهن, كلسيم و ويتامينها از جمله ويتامين اي هستش و به دليل نداشتن گلوتن براي افرادي كه با خوردن آرد گندم و مصرف گلوتن مشكل دارن توصيه ميشه. چه به صورت دانه چه به صورت آرد. به دليل داشتن كلسيم مصرف كينوا براي افرادي كه با لاكتوز مشكل دارند توصيه ميشه. كينوا به دليل داشتن آنتي اكسيدان و همينطور چربي هاي مفيدي مثل امگا سه و پروتئين خوردنش باعث كاهش وزن و كاهش كلسترل بد خون ميشه. كينوا به دليل داشتن خاصيت ضد التهاب باعث لاغر شدن ميشه و به خاطر همين خواصش هست كه جديدا در رژيم غذايي همه افرادي كه مايلند وزن كم كنند وجود داره!