براي تهيه مافين سالم و خوشمزه كدو حلوايي به مواد زير نياز داريد :
جو دو سر ٢ و ١/٤ پيمانه
كدو حلوايي پخته له شده ١ پيمانه
شيره افرا يا عسل چهار ق غ
تخم مرغ ٢ عدد
وانيل ١ ق غ
روغن نارگيل يا كنجد ٢ ق غ
شير بادام يا معمولي ١/٤ پيمانه
بيكينگ پودر ١ ق چ
دارچين ١ ق چ
كشمش به ميزان دلخواه
.
.
براي تهيه ابتدا فر را روي دماي ١٨٠ گرم كنيد. سپس تمام مواد بالا به جز كشمش را طبق تصوير داخل بلندر يا مخلوط كن يا غذاساز بريزيد و چند دقيقه ميكس كنيد تا مايه يكدستي حاصل شود. سپس كشمش را اضافه كرده با قاشق كمي هم بزنيد . 
قالب هاي كاغذي مافين را داخل قالب فلزي قرار داده و با مواد پر كنيد . براي روي آن من از كنجد و چيا سيد استفاده كردم . سپس به مدت ٤٥ دقيقه در فر ١٨٠ حرارت از بالا و پايين قرار دهيد . مافين خوشمزه و سالم و رژيمي بدون شكر و آرد شما آمادست ? نوش جان ?
.
.
پ.ن : لطفا اندازه موادي كه گفتم دقيق استفاده كنيد و سرخود كم و زياد نكنيد چون در آخر يا ممكنه خام بشه يا سفت ?? من اين اندازه ها رو مو شكافانه اندازه گرفتم كه مي دم خدمتون و بارها خودم امتحانش كردم خرابكاري كردم تا ميزانش دستم اومده ? اميدوارم درست كنيد و ازش لذت ببريد و از من ياد كنيد 

How to make Healthy Flourless Pumpkin Muffins

Ingredients
2 and 1/4 cup rolled oats
1 cup pumpkin puree
4 tablespoons pure maple syrup
2 eggs
1 tablespoon vanilla extract
2 tablespoons coconut oil 
1/4 cup unsweetened vanilla almond milk
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon cinnamon
1/4 cup sultanas .
.

Tags:

132 Responses

دیدگاهتان را بنویسید