برنج گل كلم در راقع برنج ندارد بلكه خود گل كلم ريز شده به شكل برنج درآورده و كمى پخته مى شه كه جايگزين فوق العاده خوشمزه ، سالم و كم كالرى به جاى برنج هست? شما مى توانيد در غذاى خود به جان نان و برنج آن را جايگزين كنيد و لذت ببريد?
.
.
مواد لازم براى تهيه برنج گل كلم با شويد:
نصف يك دانه گل كلم
سير له شده دو حبه
نمك و فلفل
شويد خشك و تازه به ميزان لازم
.
.
ابتدا گل كلم ها را شسته آبش را گرفته و خورد كرده و داخل غذاساز يا بلندر مى ريزيم و يا با رنده ريز ريز مى كنم تا به شكل برنج ريز در بيايد. سپس كف تابه را كمى روغن اسپرى مى كنيم و كمى سير له شده با گل كلم و نمك و فلفل را اضافه كرده كمى تفت مى دهيم. چنانچه مدل ساده برنج گل كلم را دوست داريد بعد از شش هفت دقيقه پخت آماده است. ولى چنانچه مثل من عاشق شويدپلو هستيد ! مى توانيد مقاديري شويد خشك يا تازه اضافه كنيد و در ظرف را بسته اجازه دهيد چند دقيقه دم بكشد. شويدپلوى گل كلمى شما آماده ست! نوش جان.
.
گل کلم منبع خوبی از فیبر رژیمی محسوب شده که برای هضم بهتر غذا از اهمیت اساسی برخوردار است. در هر ۱۰۰ گرم گل‌کلم، ۹ گرم فیبر وجود دارد و به همین دلیل انتخاب خوبی برای بهبود گوارش است. سولفورین حاصل از گلوکزینولات، از لایه‌ی داخلی معده محافظت می‌کند و از رشد هلیکوباکتر پیلوری در معده پیشگیری می‌کند. اگر به مقدار کافی فیبر در برنامه غذایی خود داشته باشید مواد غذایی به نرمی از روده‌ها عبور می‌کنند. ترکیبی در گل کلم موسوم به «گلوکورافین» وجود دارد که می‌تواند از شکم و روده‌ها در برابر ابتلا به برخی بیماری‌ها از جمله سرطان و زخم معده پیشگیری کند.

Tags:

309 Responses

  1. Dapoxetine is a medication that is used to treat premature ejaculation in men. While it can be effective in improving sexual performance, it may also have side effects that can be bothersome or concerning.?

    Dapoxetine can also interact with other medications, including antidepressants and certain antibiotics. Individuals who are taking other medications should speak with their healthcare professional before taking dapoxetine to ensure that there are no po…

  2. Premature ejaculation can have a significant impact on a man’s quality of life and may lead to anxiety and depression.?

    If you are taking other medications, it is important to inform your healthcare professional before starting treatment with dapoxetine. This can help to reduce the risk of potential interactions and ensure that the medication is safe and effective.

دیدگاهتان را بنویسید